Ekim-Kasım 2023-2024 Yılı Hasat
Filtresiz İlk Hasat Natürel Sızma Zeytinyağımız, Ekim ve Kasım aylarında toplanan erken hasat zeytinlerden üretilmiş, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmiş ve asit oranı %0,4 olan yüksek kaliteli bir zeytinyağıdır. Bu zeytinyağı, zeytin bahçelerimizin 4. nesil olarak koruduğumuz sağlıklı meyvelerinden üretilmiştir.
Üretim Süreci:
- Hasat: Zeytinler, Ekim ayında toplandıktan sonra, herhangi bir zarar görmeden ve toprağa değmeden, makine yardımıyla kasalara konur ve fabrikaya sevk edilir.
- İşleme: Zeytinler, birkaç saat içinde yıkama işlemine alınarak, 25°C sıcaklıkta soğuk sıkım yöntemiyle hamur haline getirilir.
- Dinlendirme: Kimyasal analizden geçirilen zeytinyağı, krom tanklarda 18-22°C aralığında, ısı, ışık ve hava almadan dinlendirilir.
- Filtrasyon ve Dolum: Filtreleme işlemi tamamlanarak, helal kalite belgelerine sahip tesisimizde dolum yapılır.
Özellikler:
- Asit Oranı: %0,4, yüksek kalite ve doğal tat.
- Soğuk Sıkım: Kimyasal işlem görmeden, taze ve doğal yağ elde edilir.
- Tazelik: Erken hasat zeytinlerden üretilmiş, maksimum tazelik ve besin değeri sağlar.
- Aromatik Tat: Doğal aroması ve zengin tat profili ile sofralarınıza lezzet katar.
Kullanım Önerileri:
- Yemeklerde ve Salatalarda: Güvenle kullanabileceğiniz, yemeklerinize ve salatalarınıza doğal ve zengin tat katar.
- Kahvaltılarda: Ekmeğinizi bu sağlıklı zeytinyağı ile banarak kahvaltılarınızı şımartın.
- Saklama: Zeytinyağını serin, karanlık bir ortamda saklayarak kalitesini koruyun.
Bu zeytinyağı, doğa mucizesi olarak tanımlanan ve yıllık olarak büyük bir heyecanla elde ettiğimiz, zeytin bahçelerimizden gelen en kaliteli üründür. Sofralarınıza eklediğiniz bu özel zeytinyağı ile hem lezzeti hem de sağlığı bir arada sunabilirsiniz.
